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济南夜场招聘:KTV酒水选择定价

发布时间:2016-01-08 | 浏览次数:962

中国酒文化博大精深,大街小巷充分的贯彻着这一精神。随着步入改革开放经济不断地发展,人民生活水平的增高,我们的休闲与娱乐日益繁多。KTV以成为我们首选的休闲娱乐之地。

    我们在KTV欢乐之余当然少不了酒作为陪衬。在中国,虽然白酒文化最深最久远,但是白酒也许只适用于饭桌之上。在KTV我们饮用最多的就是啤酒,当然不外乎土豪们喝的高档红酒和洋酒,当然这也是少数。
    在KTV经营中,我们应该如何选择酒水的种类和如何定价呢?刚刚提到在我国KTV行业中被点次谁最多的当属啤酒。所以我们应当根据当前市场,根据所处城市地理环境和周围人的喜好来销售酒水。加入当地普遍喜欢青纯、青优,那么你非要主力销售百威、蓝带,那你一定会显得与市场格格不入。所以选定适合销售的酒水尤为重要。同理,红酒与洋酒等一样是这样的选择,但是因为人群的认知度和选择度不高,可以作为陪衬必须有。虽然一个月销售不到几瓶。
     关于定价,一定要结合市场进货价和大众接受程度来定制。客户喜欢的是享受与便宜,一定要即不在影响盈利中让客户感到实惠。定价也可以做到“永远少一元”来定价。这样会让客户心理感到物美价廉。

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